NINO NEGRI Sfursat 5 Stelle DOCG 2018
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- Artikel-Nr.: 10345
- EAN 8000160661273
Die Trauben werden 2 - 3 Monate auf Strohmatten getrocknet. Der Wein reift 2 Jahre in Eichenholzfässern, danach 8 Monate in kleineren Fässern und abschließend noch einige Zeit in Flaschen. Er hat ein sattes granatrot. Sein Bouquet ist typisch, hauchzart und deutlich nach Trockenpflaumen. Im Geschmack ist er kräftig, fest und warm. Der 5 Stelle Sfursat hat ein Potential von 15 Jahren Lagerfähigkeit. Dieser Rotwein wird nur in den besten Erntejahren (5 Sterne) hergestellt!
| Hersteller: | NINO NEGRI |
| Land: | Italien |
| Region: | Lombardei |
| Weinsorte: | Rotwein |
| Alkoholgehalt in Vol.%: | 15,5 |
| Allergenhinweise: | Enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller: | Nino Negri, Via Ghibellini 3, Chiuro (Sondrio), Italien |
Heute repräsentiert Nino Negri am besten die Weingüter des Veltlin, die Tradition und Technologie vereinen. Wenn man gute Ergebnisse erzielen will, muss man hart arbeiten und weiter in die Keller und Reihen investieren.
Im Keller befinden sich jetzt 1.500 neue Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche, die den Ersatz der großen alten Fässer durch über hundert verschiedene Größen vervollständigen, die alle kleiner sind, um eine größere Auswahl an Moste zu ermöglichen.
Es gibt auch neue Stahltanks und Gärtanks auf dem neuesten Stand der Technik, die es ermöglichen neue Weinbereitungssysteme einzurichten. 11 der 31 Hektar des Weingutes wurden neu geklont und mit neuen Konturen bepflanzt.
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