NINO NEGRI Sassella Superiore DOC Le Tense 2020
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- Artikel-Nr.: 10317
- EAN 8000160661716
Die 1.Verfeinerung erfolgt in slowenischen Eichenfässern für ca. 1 Jahr, die 2. Verfeinerung findet für 4 Monate in der Flasche statt. Dieser Wein ist von granatroter Farbe mit violetten Reflexen. Sein Bouquet ist intensiv und erinnert an Veilchen. Der Geschmack ist trocken, voll und kräftig, aber dennoch sanft. Er hat ein Potential von 10 Jahren Lagerkapazität und ist für Barolo Liebhaber eine gute Alternative. Die Herstellung ist auf 40.000 Flaschen jährlich begrenzt.
| Hersteller: | NINO NEGRI |
| Land: | Italien |
| Region: | Lombardei |
| Weinsorte: | Rotwein |
| Alkoholgehalt in Vol.%: | 13,5 |
| Allergenhinweise: | Enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller: | Nino Negri, Via Ghibellini 3, Chiuro (Sondrio), Italien |
Heute repräsentiert Nino Negri am besten die Weingüter des Veltlin, die Tradition und Technologie vereinen. Wenn man gute Ergebnisse erzielen will, muss man hart arbeiten und weiter in die Keller und Reihen investieren.
Im Keller befinden sich jetzt 1.500 neue Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche, die den Ersatz der großen alten Fässer durch über hundert verschiedene Größen vervollständigen, die alle kleiner sind, um eine größere Auswahl an Moste zu ermöglichen.
Es gibt auch neue Stahltanks und Gärtanks auf dem neuesten Stand der Technik, die es ermöglichen neue Weinbereitungssysteme einzurichten. 11 der 31 Hektar des Weingutes wurden neu geklont und mit neuen Konturen bepflanzt.
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