VITE COLTE Grappa di Moscato
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- Artikel-Nr.: 20029
- EAN 8007430304809
Das Geheimnis der Herstellung von großen Destillaten ist einfach: Die Destillation von frischem Trester aus hochwertigen, gesunden und reifen Trauben mit der traditionellen diskontinuierlichen Dampfmethode.
Der Trester aus der sanften Pressung der Moscato-Trauben wird in geschlossenen Fässern vergoren, um die maximale Qualität der Primäraromen zu erhalten; anschließend werden sie destilliert und einige Monate lang in kleinen Eichenfässern gelagert. Das Destillat präsentiert die typischen aromatischen Düfte des Moscato, die durch die Verwelkung der Trauben sehr intensiv sind.
Farbe: Hell und transparent, mit einem leichten Bernstein-Ton.
Bouquet: Blumige und fruchtige Düfte, mit einer leichten exotischen Note.
Geschmack: Weich, aber dennoch voll und komplex.
| Hersteller: | Terre da Vino |
| Land: | Italien |
| Region: | Piemont |
| Flaschengröße in l: | 0,7 |
| Alkoholgehalt in Vol.%: | 40,0 |
| Anschrift Hersteller: | Terre da Vino, Via Bergesia 6, 12060 Barolo (CN), Italien |
Vite Colte ist die Kunst des Winzers. 180 Winzer mit 300 Hektar Rebfläche im Piemont, von denen ein Teil auf biologischen Anbau umgestellt wird.
Jeder Winzer widmet einen Teil seines Weingutes dem Projekt Vite Colte und sorgt dafür, dass es mit größter Sorgfalt und im ständigen Dialog mit dem technischen Agronomen bearbeitet wird. Echte Winzer, die ihr ganzes Können, ihre Leidenschaft und ihre Präsenz einbringen. Hinter jedem Wein von Vite Colte steckt ein Gesicht, eine Geschichte und eine Familie.
Vite Colte hat ein großes Ansehen in den Weinbergen, was bedeutet, dass Sie die besten und motiviertesten Winzer auswählen können. Weiterhin nutzen Sie moderne önologische Systeme, die Technologie, die notwendig ist, um die Qualität der Trauben zu erhalten und zu verbessern.
