🍷 Roero Arneis Villata

Der Roero Arneis Villata von Vite Colte stammt aus dem Herzen des Roero im Piemont. Die Reben wachsen auf lockeren, kalk- und silikatreichen Sandböden. Dies verleiht dem Wein seine elegante Aromatik, feine Mineralität und lebendige Frische. 

🍇 Geschmack

Trocken, weich und harmonisch mit saftiger Frucht, milder Säure, feiner Mineralität und einem anhaltenden Nachhall mit Pfirsich- und Honignoten.

👃 Duft

Aprikose, Birne, weißen Blüten, einem Hauch Minze sowie feinen Anis- und Zitrusnoten. 

🎨 Farbe

Klares Strohgelb mit leuchtenden grünlichen Reflexen. 

🍽️ Passt zu

Antipasti, Salaten, Fischgerichten, Meeresfrüchten, Geflügel, hellem Fleisch, jungem Käse, Spargel sowie Risotto. 

🌡️ Trinktemperatur

8–10 °C.

✨ Besonderheit

Der reinsortige Arneis wird von Hand gelesen, kalt mazeriert und anschließend temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren. Die Reifung auf der Feinhefe bis zur Abfüllung sorgt für eine elegante Textur, frische Aromatik und bemerkenswerte Präzision.