Vite Colte Grappa di Moscato
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Beschreibung
🥃 Grappa di Moscato
Die Grappa di Moscato von Vite Colte stammt aus dem Piemont und ist eine kurz im Holz verfeinerte Grappa mit ausgeprägt aromatischem, weichem Charakter.
👃 Duft
Intensiv und aromatisch mit floralen und fruchtigen Noten sowie Anklängen exotischer Früchte.
🍇 Geschmack
Am Gaumen weich, voll und harmonisch mit der charakteristischen aromatischen Frucht des Moscato und einem ausgewogenen Nachhall.
🎨 Farbe
Glänzend und transparent mit einem leicht bernsteinfarbenen Ton.
🍽️ Genuss & Begleitung
Als Digestif, zu feinem Gebäck, Cantuccini oder fruchtigen Desserts.
✨ Besonderheit
Verwendet wird Trester von Moscato Bianco, der nach der schonenden Pressung in geschlossenen Behältern vergoren wird, um die primären Aromen möglichst gut zu bewahren. Anschließend erfolgt die Destillation nach dem traditionellen diskontinuierlichen Dampfverfahren. Der Grappa wird danach für einige Monate in kleinen Eichenfässern verfeinert.