Vite Colte Grappa Di Barolo Invecchiata

Das Geheimnis hinter der Herstellung von erstklassigen großen Destillaten ist eigentlich recht einfach: Man nimmt frischen Trester von hochwertigen, gesunden und reifen Trauben und verwendet dafür die traditionelle diskontinuierliche Dampfmethode. Der Grappa, den wir hier präsentieren, wird aus sorgsam ausgewählten Trestern von Nebbiolo-Trauben gewonnen, aus denen auch der berühmte Barolo hergestellt wird. Dies verleiht ihm eine besonders edle Grundlage.
Nach der Destillation nimmt der Grappa an Charakter und Tiefe zu, denn er reift in kleinen Eichenfässern für mindestens 12 Monate. In diesem Reifungsprozess verschmelzen die Aromen und Geschmäcker miteinander. Das Ergebnis ist ein Produkt mit einer erstaunlichen Geschmeidigkeit, einem komplexen und unverwechselbaren Duft sowie einem samtigen Geschmack. Die charakteristische strohgelbe Farbe rundet das Erlebnis visuell ab.

Farbe: Ein ansprechendes Bernsteingelb, das bereits auf die intensive Erfahrung hinweist, die einen erwartet.
Bouquet: Die Komplexität des Bouquets wird von feinen Noten wie Vanille, gerösteten Mandeln und Kakao bestimmt, was auf eine außergewöhnliche Finesse schließen lässt und den Genuss enorm steigert.
Geschmack: Vollmundig, weich und anhaltend, bietet dieser Grappa di Barolo einen harmonischen Körper, der die Sinne verwöhnt und perfekt zum Nachdenken oder Feiern geeignet ist.