Vite Colte Gavi Di Gavi Cà Da Bosio 2025
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Beschreibung
🍷 Gavi di Gavi Cà da Bosio
Der Gavi di Gavi Cà da Bosio von Vite Colte stammt aus den Weinbergen rund um die Gemeinde Gavi im Piemont und wird zu 100 % aus der Rebsorte Cortese vinifiziert. Die kalkhaltigen Böden und das milde Klima verleihen diesem Weißwein seine elegante Frische, feine Mineralität und harmonische Struktur. Durch die sorgfältige Vinifikation entsteht ein besonders ausgewogener Gavi mit viel Finesse, Ausdruckskraft und typisch piemontesischem Charakter.
🍇 Geschmack
Trocken, frisch, weich, harmonisch, samtig und langanhaltend.
👃 Duft
Zitrusfrüchte, grüner Apfel, weiße Blüten, Pfirsich und feine florale Noten.
🎨 Farbe
Leuchtendes Strohgelb mit zarten grünlichen Reflexen.
🍽️ Passt zu
Meeresfrüchten, Fischgerichten, Antipasti, Salaten, Risotto und leichter mediterraner Küche.
🌡️ Trinktemperatur
8–11 °C.
✨ Besonderheit
Die Rebsorte Cortese, die kalkreichen Böden von Gavi und die teilweise Reifung auf der Feinhefe verleihen diesem Gavi di Gavi seine elegante Mineralität, samtige Textur und den besonders nachhaltigen Abgang.