Beschreibung

🍷 Sauvignon Blanc Merus

Der Sauvignon Blanc Merus von Tiefenbrunner stammt aus den sonnenverwöhnten Hanglagen rund um Entiklar, Penon und Kurtatsch in Südtirol. Die Reben wachsen auf kalkhaltigen Schotter- und Moränenböden, die dem Wein seine ausgeprägte Mineralität und Frische verleihen.

🍇 Geschmack

Trocken, elegant und harmonisch mit lebendiger Frische, feiner Mineralität, ausgewogener Säure und einem angenehm saftigen, langen Finale.

👃 Duft

Brennnessel, Holunderblüten, Salbei und Minze, ergänzt von feinen fruchtigen Noten und einem Hauch exotischer Früchte. 

🎨 Farbe

Leuchtendes Gelb mit grünlichen Reflexen. 

🍽️ Passt zu

Als Aperitif, Spargelgerichten, gegrilltem Gemüse, Fisch, Meeresfrüchten, Ziegenkäse sowie leichten Vorspeisen und vegetarischen Gerichten.

🌡️ Trinktemperatur

10–12 °C. 

✨ Besonderheit

Der reinsortige Sauvignon Blanc wird temperaturkontrolliert in Betonbehältern vergoren und anschließend rund vier Monate auf der Feinhefe ausgebaut. Diese Vinifikation verleiht ihm seine elegante Balance aus Frische, Mineralität und aromatischer Tiefe.

Steckbrief
Inhalt
0,75 l
Artikelnummer
10837
Weinsorte
Weißwein
Hersteller
Tiefenbrunner
Land
Italien
Region
Alto Adige
Alkoholgehalt
13 % vol
Ean
8021871362303
Nährwerte und Produktdetails
Allergenhinweise
Enthält Sulfite
Anschrift-hersteller
Tiefenbrunner Schlosskellerei Turmhof, Schlossweg 4, Entiklar I-39040 Kurtatsch An Der Weinstaße (Bz) Südtirol – Italien