🍷 Müller Thurgau Vigna Feldmarschall

Der Müller Thurgau Vigna Feldmarschall von Fenner von Tiefenbrunner stammt aus dem Südtirol. Das außergewöhnliche Terroir aus Gletschermoränen, Dolomit- und Kalkgestein sowie die großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht verleihen diesem Spitzenwein seine unverwechselbare Eleganz, Mineralität und außergewöhnliche Langlebigkeit.

🍇 Geschmack

Trocken, feingliedrig und elegant mit saftiger Frucht, cremiger Textur, lebendiger Säure und einem langen, mineralischen Finale.

👃 Duft

Weißen Blüten, Pfirsich, Aprikose, kandierter Ananas, reifer Zitrone sowie feinen Wiesenkräutern und mineralischen Nuancen.

🎨 Farbe

Helles Strohgelb mit leuchtenden grünlichen Reflexen.

🍽️ Passt zu

Vorspeisen, Fischgerichten, Meeresfrüchten, asiatischer Küche, Geflügel sowie Schweinefleisch.

🌡️ Trinktemperatur

10–12 °C

✨ Besonderheit

Der reinsortige Müller Thurgau wächst auf einer Einzellage in 1.000 Metern Höhe. Die Trauben werden in mehreren selektiven Lesedurchgängen von Hand gelesen und spontan in großen Holzfass oder im Betonbehälter vergoren. Anschließend reift der Wein rund zehn Monate auf der Feinhefe und weitere Monate in der Flasche. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlich komplexer, mineralischer und langlebiger Wein.