🥃 Grappa di Barolo 

Die Grappa di Barolo von Distilleria Montanaro stammt aus dem Piemont. Die Trester kommen aus den historischen Barolo-Gebieten der Langhe. Die im Holz gereifte Jahrgangsgrappa zeigt einen weichen, intensiven und vielschichtigen Stil mit feiner Würze und eleganter Fassprägung.

👃 Duft

Intensiv und vielschichtig mit feinen Gewürznoten, floralen Anklängen und dezenter Holzprägung.

🍇 Geschmack

Weich, samtig und ausgewogen mit kräftiger Struktur, harmonischen Holznoten und einem langen, anhaltenden Nachhall.

🎨 Farbe

Helles Strohgelb bis Goldgelb mit warmen Reflexen.

🍽️ Genuss & Begleitung

Ideal pur als Digestif, zu dunkler Schokolade, gerösteten Nüssen oder gereiftem Hartkäse.

✨ Besonderheit

Die Grappa wird aus ausgewählten Nebbiolo-da-Barolo-Trestern hergestellt. Montanaro destilliert traditionell diskontinuierlich in kleinen kupfernen, dampfbeheizten Brennkesseln und arbeitet mit einer Doppelkolonne zur Demethylierung. Anschließend reift der Grappa in Holzfässern.