{"product_id":"st-michael-eppan-chardonnay-fallwind-2024","title":"St. Michael Eppan Chardonnay Fallwind 2024","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Montserrat, sans-serif; font-size: 18px; line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 26px; font-weight: bold; margin-bottom: 12px;\"\u003e🍷 Chardonnay Fallwind\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Chardonnay Fallwind von St. Michael Eppan stammt aus den sonnenverwöhnten Weinbergen rund um Eppan. Kalkhaltige Moränen- und Schotterböden sowie die kühlen Fallwinde vom Mendelgebirge sorgen für eine langsame Reifung der Trauben und verleihen dem Wein seine elegante Frische, feine Mineralität und harmonische Struktur. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e🍇 Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTrocken, vollmundig und harmonisch mit seidiger Eleganz, ausgewogenem Verhältnis zwischen Säure und Weichheit sowie einem lang anhaltenden, fruchtigen Finale. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e👃 Duft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eApfel, Melone, Birne, dezenten Zitrusnoten sowie feinen Anklängen von Vanille und gerösteten Haselnüssen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e🎨 Farbe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLeuchtendes Strohgelb mit feinen grünlichen Reflexen. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e🍽️ Passt zu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVorspeisen, Fischgerichten, Spargel, hellem Fleisch, cremigem Risotto sowie mildem Käse. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e🌡️ Trinktemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e8–10 °C. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e✨ Besonderheit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer reinsortige Chardonnay wird von Hand gelesen. Der Hauptteil wird im Edelstahltank vergoren, ein kleiner Teil wird im Holzfass ausgebaut. Anschließend werden beide Partien miteinander vereint und teilweise biologisch entsäuert. Diese Vinifikation verleiht dem Chardonnay Fallwind seine harmonische Balance aus Frische, cremiger Textur und feiner Würze. Die kühlen Fallwinde sowie die kalkreichen Böden rund um Eppan sorgen für seine typische Mineralität.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"St. Michael Eppan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53836908593476,"sku":"10858","price":14.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0802\/6544\/5700\/files\/st-michael-eppan-chardonnay-merol-2023-551.webp?v=1742835312","url":"https:\/\/rossini-shop.de\/products\/st-michael-eppan-chardonnay-fallwind-2024","provider":"Rossini","version":"1.0","type":"link"}