🍾 Prosecco Col De Mez Extra Dry

Der Prosecco Col De Mez Extra Dry von Soligo stammt aus den Hügeln von Conegliano-Valdobbiadene, dem Kerngebiet des Prosecco Superiore. Die Trauben wachsen auf dem Hügel Col de Mez und werden sorgfältig von Hand gelesen. Durch die schonende Pressung und die langsame Gärung entsteht ein eleganter Schaumwein mit feiner Perlage, ausgeprägter Frische und einem harmonischen Aromenspiel.

🍇 Geschmack

Frisch, lebendig, harmonisch, feiner Würze, angenehmer Weichheit und einem eleganten, lang anhaltenden Finale.

👃 Duft

Blumige Noten von Lindenblüten, Limette, Ananas, Apfel sowie feinen Zitrus- und Kräuternuancen.

🎨 Farbe

Brillantes Strohgelb mit feinen grünlichen Reflexen und eleganter, anhaltender Perlage.

🍽️ Passt zu

Aperitif, Grillgemüse, Meeresfrüchtesalaten und Fischgerichten

🌡️ Trinktemperatur

6–8 °C.

✨ Besonderheit

Der Prosecco wird aus 100 % Glera-Trauben vom Hügel Col de Mez erzeugt. Die traditionelle Charmat-Methode sorgt für eine besonders feine Perlage und bewahrt die floralen und fruchtigen Aromen der Rebsorte.