Poliziano Rosso Di Montepulciano 2022

Er wird nach der Kelterung in zwei Stufen verfeinert, um das volle Aroma seines Potenzials zu entfalten. Die erste Verfeinerung findet in amerikanischen Eichenfässern statt, wo der Wein seine Jugendlichkeit und Fruchtigkeit entwickeln kann. Dieser Prozess ermöglicht eine sanfte Integration der Holzaromen und verleiht dem Wein eine schöne Tiefe. In der zweiten Phase der Verfeinerung, die in der Flasche erfolgt, reift der Wein weiter. Dadurch gewinnt er an Komplexität und harmonisiert die verschiedenen Geschmacksnuancen. Der Wein ist frisch, fruchtig und körperreich — genau richtig, ohne zu overpowering zu sein. Im Geschmack erkennt man feine Anklänge von Holz, die sich wunderbar mit einer gewissen Reife und Komplexität verbinden. Diese Eigenschaften machen den Rosso di Montepulciano von Poliziano besonders attraktiv für Weinliebhaber, die einen lebendigen italienischen Wein suchen. Sein ausgewogenes Profil passt hervorragend zu einer Vielzahl von Speisen oder einfach zum Genießen bei geselligen Zusammenkünften.