🍷 Le Flery Rosato

Der Le Flery Rosato von Pescaja stammt aus Cisterna d’Asti im Piemont. Die hügeligen Weinberge des Familienweinguts liegen zwischen dem Roero und dem Monferrato und profitieren von einem kontinental geprägten Klima mit warmen Tagen und kühleren Nächten. 

🍇 Geschmack

Trocken, saftig, frisch und harmonisch.

👃 Duft

Erdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren. Dazu kommen Kirsche, ein Hauch Zitrus sowie feine florale Noten von Wiesenblumen.

🎨 Farbe

Zartes, brillantes Lachsrosa.

🍽️ Passt zu

Antipasti, Fisch und leichten mediterranen Gerichten. Besonders passend zu Lachs mit Zitrone und Kräutern, grünem Spargel, sommerlichen Salaten und leichten Tomatengerichten. 

🌡️ Trinktemperatur

8-10 °C.

✨ Besonderheit

Der Le Flery Rosato wird aus mehreren typischen Rebsorten des Piemonts erzeugt. Dazu gehören Nebbiolo, Arneis, Barbera und Freisa. Die Trauben werden nach der Ankunft in der Kellerei direkt gepresst und der gewonnene Most anschließend temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren. Der Verzicht auf Holz und die schonende Verarbeitung bewahren die klare Beerenfrucht und sorgen für den frischen, feinfruchtigen Stil des Weins.