🍷 Falanghina Vico Riviera 

Der Falanghina Vico Riviera von Nativ stammt aus Kampanien, einer der ältesten Weinregionen Italiens. Die autochthone Rebsorte Falanghina wächst auf ton- und kalkhaltigen Böden und profitiert vom mediterranen Klima sowie den kühlen Nächten der Hügellandschaft. 

🍇 Geschmack

Trocken, frisch und harmonisch mit weicher, dichter Frucht, lebendiger Säure, feiner Mineralität und einem angenehm eleganten Nachhall.

👃 Duft

Apfel, Zitrusfrüchten, Holunderblüte und kräuterwürzigen Nuancen.

🎨 Farbe

Strahlendes Strohgelb mit leuchtenden grünlichen Reflexen.

🍽️ Passt zu

Meeresfrüchten, Fischgerichten, Krustentieren, mediterranen Vorspeisen, Gemüsesuppen, Pasta sowie Pizza.

🌡️ Trinktemperatur

10 °C

✨ Besonderheit

Der reinsortige Falanghina wird aus Trauben gelesen, die zum Höhepunkt ihrer aromatischen Reife geerntet werden. Nach der temperaturkontrollierten Gärung reift der Wein im Edelstahltank auf der Feinhefe mit regelmäßiger Batonnage. Dadurch entwickelt er seine intensive Frucht, elegante Struktur und den typisch mediterranen Charakter.