🍾 Rotari Rosé Brut

Der Rotari Rosé Brut von Mezzacorona stammt aus dem Trentino und wird nach der traditionellen Metodo-Classico-Methode aus Pinot Nero- und Chardonnay-Trauben hergestellt. Die lange Reifung auf der Hefe verleiht ihm eine feine, anhaltende Perlage sowie eine elegante Struktur. Mit seiner frischen Frucht, lebendigen Säure und harmonischen Balance verkörpert dieser Rosé-Schaumwein die alpine Frische und Finesse seiner Herkunft.

🍇 Geschmack

Frisch, elegant, harmonisch, feinfruchtig und lebendig.

👃 Duft

Waldbeeren, Erdbeeren, Himbeeren, rote Johannisbeeren und feine Blütennoten.

🎨 Farbe

Zartes Rosé mit brillanten Reflexen und feiner, anhaltender Perlage.

🍽️ Passt zu

Antipasti, Risotto, Lachs, Garnelen, Meeresfrüchte und leichte mediterrane Küche.

🌡️ Trinktemperatur

6–8 °C

✨ Besonderheit

Nach der traditionellen Metodo-Classico-Methode hergestellt und auf der Hefe gereift, wodurch er seine feine Perlage und elegante Komplexität entwickelt.