La Tunella Pinot Nero 2023
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Beschreibung
🍷 Pinot Nero
Der Pinot Nero von La Tunella stammt aus den Colli Orientali del Friuli, einer Weinregionen in Venetien. Die Reben wachsen auf den typischen Ponca-Böden aus Mergel und Sandstein, die dem Wein seine feine Mineralität und elegante Struktur verleihen.
🍇 Geschmack
Trocken, elegant und samtig mit feinen Tanninen und einer harmonischen Säure.
👃 Duft
Himbeeren, roten Waldbeeren und Kirschen, ergänzt durch zarte florale Noten, einen Hauch Kräuter sowie feine erdige und mineralische Nuancen.
🎨 Farbe
Leuchtendes Rubinrot mit eleganten granatroten Reflexen.
🍽️ Passt zu
Kalbfleisch, Geflügel, hellem Fleisch, fettreichen Fischgerichten sowie mittelgereiftem Käse.
🌡️ Trinktemperatur
16–18 °C.
✨ Besonderheit
Der reinsortige Pinot Nero wächst auf den für das Friaul typischen Ponca-Böden, die für elegante, mineralische Weine bekannt sind. Nach der traditionellen Vinifikation reift der Wein im Holzfass, wodurch seine feine Struktur und die charakteristischen Aromen zur Geltung kommen.