🍷 Pinot Grigio

Der Pinot Grigio von La Tunella stammt aus den Colli Orientali del Friuli. Die Reben wachsen auf den charakteristischen Ponca-Böden aus Mergel und Sandstein, die dem Wein seine elegante Mineralität und Finesse verleihen.

🍇 Geschmack

Trocken und elegant mit moderater Säure, feiner Cremigkeit, zarten Hefenoten und einem harmonischen, lang anhaltenden Finale.

👃 Duft

Warmer Brotkruste, Akazienblüten und reifen tropischen Früchten.

🎨 Farbe

Intensives Strohgelb, das mit zunehmender Reife eine noch kräftigere goldgelbe Nuance entwickelt.

🍽️ Passt zu

Als Aperitif, Mediterranen Vorspeisen, Schinken, Fischgerichten, Meeresfrüchten und hellem Fleisch.

🌡️ Trinktemperatur

8–10 °C. 

✨ Besonderheit

Der reinsortige Pinot Grigio wird temperaturkontrolliert vergoren und anschließend über mehrere Monate im Edelstahltank auf der Feinhefe mit regelmäßiger Batonnage ausgebaut. Dadurch entwickelt er seine elegante Struktur, die feinen Hefenoten und die charakteristische Balance aus Frucht, Frische und Mineralität. Die Ponca-Böden der Colli Orientali del Friuli verleihen ihm zusätzlich seinen unverwechselbaren regionalen Charakter.