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Beschreibung

Gärung 10 Tage in einem Rototank, der sich während der Gärung dreht, so dass die Maische ständig gemischt wird um eine optimale Extraktion der Farbstoffe und Tannine zu erreichen. Die Reifung findet in gerösteten neuen und ein Jahr alten französischen Eichenfässern für 20 Monate statt.Typische hellrote Farbe des Nebbiolos. In der Nase Noten von Brombeeren und subtile Minze, exzellente Finesse. Im Geschmack mineralisch, mit anhaltenden Noten von Gewürzen und roten Kirschen, feinen Tanninen und atemberaubender Eleganz, ein rundum gelungener Barolo.

Steckbrief
Inhalt
0,75 l
Artikelnummer
10917
Weinsorte
Rotwein
Hersteller
La Spinetta
Land
Italien
Region
Piemont
Alkoholgehalt
14,5 % vol
Ean
8022252111244
Nährwerte und Produktdetails
Allergenhinweise
Enthält Sulfite
Anschrift-hersteller
La Spinetta, Via Annunziata 17, 14054 Castagnole Lanze-Italien