🍷 Chardonnay 

Der Chardonnay von Jermann stammt aus den renommierten Weinbergen des Friauls, wo kalk- und mergelhaltige Ponca-Böden sowie das milde Klima ideale Bedingungen für ausdrucksstarke Weißweine schaffen. 

🍇 Geschmack

Trocken, elegant und harmonisch mit lebendiger Frische, feiner Cremigkeit, ausgewogener Säure und einem angenehm langen, saftigen Nachhall.

👃 Duft

Bananen, Apfel, Birne, Zitrusfrüchten und feinen floralen Nuancen. 

🎨 Farbe

Leuchtendes Strohgelb mit feinen grünlichen Reflexen. 

🍽️ Passt zu

Fischgerichten, Meeresfrüchten, Schalentieren, Gemüse- und Spargelgerichten, cremigen Suppen, Antipasti.

🌡️ Trinktemperatur

10–12 °C. 

✨ Besonderheit

Der reinsortige Chardonnay wird traditionell im Edelstahltank vinifiziert und reift anschließend rund sechs Monate auf der Feinhefe. Dadurch bleiben die natürlichen Aromen der Rebsorte besonders klar erhalten und verbinden sich mit einer eleganten Mineralität, die typisch für die Ponca-Böden des Friauls ist.