🍷 Barbera d'Alba

Der Barbera d'Alba von Bruno Giacosa stammt aus den traditionsreichen Weinbergen rund um Alba im Herzen des Piemonts. Die Reben wachsen auf den sanften Hügeln der Langhe, deren kalk- und mergelhaltige Böden dem Wein seine charakteristische Mineralität, Frische und elegante Struktur verleihen. Das gemäßigte Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten ermöglicht eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben, wodurch die typische Frucht und Lebendigkeit der Rebsorte Barbera optimal erhalten bleiben.

🍇 Geschmack

Trocken, frisch und vollmundig mit der für Barbera typischen lebendigen Säure.

👃 Duft

Kirschen und roten Beeren sowie einer angenehm würzigen Tiefe. 

🎨 Farbe

Kräftiges Rubinrot mit brillanter Leuchtkraft.

🍽️ Passt zu

Wildgerichten, Braten, Schweinefleisch, gekochtem Rindfleisch sowie würzig gereiftem Käse.

🌡️ Trinktemperatur

16–18 °C.

✨ Besonderheit

Der Wein wird aus Barbera erzeugt. Nach einer temperaturkontrollierten Maischegärung erfolgt der Ausbau traditionell, um den sortentypischen Charakter unverfälscht zur Geltung zu bringen. Charakteristisch sind die intensive Frucht, die lebendige Säure und die ausgewogene Struktur.