Cà Dei Frati Cuvée dei Frati Brut
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Beschreibung
🍾 Cuvée dei Frati Brut
Die Cuvée dei Frati Brut von Cà dei Frati stammt aus dem Weingut am Gardasee in der Lombardei und wird nach dem traditionellen Metodo Classico Verfahren hergestellt.
🍇 Geschmack
Seidig, cremig und harmonisch mit lebendiger Säure, feiner Mineralität und einem langen, trockenen Nachhall.
👃 Duft
Zitrusfrüchte, weiße Blüten, Pfirsich, Apfel sowie feine Brioche-, Hefe- und Haselnussnoten
🎨 Farbe
Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen bis leicht goldenen Reflexen und feiner, lang anhaltender Perlage.
🍽️ Passt zu
Als Aperitif, Süßwasserfisch, Meeresfrüchten, Geflügel, hellem Fleisch, sommerlichen Salaten, Antipasti und gereiftem Parmesan.
🌡️ Trinktemperatur
8–9 °C.
✨ Besonderheit
Die Cuvée besteht aus Turbiana und Chardonnay. Nach der Flaschengärung reift sie rund 24 Monate auf der Hefe und anschließend mehrere Monate in der Flasche. Diese traditionelle Herstellung verleiht ihr ihre außergewöhnlich feine Perlage, cremige Textur, elegante Struktur und ihr hervorragendes Reifepotenzial.