🥃 Grappa Roccanivo Barbera d’Asti

Die Roccanivo Grappa di Barbera d’Asti von Distillerie Berta stammt aus dem Piemont und ist eine lang gereifte Grappa mit warmem, komplexem und zugleich harmonischem Charakter. 

👃 Duft

Komplex und einhüllend mit Noten von Kirsche, Waldbeeren, Schokolade und Vanille.

🍇 Geschmack

Reichhaltig, weich und harmonisch mit feiner Würze und einem langen, anhaltenden Nachhall.

🎨 Farbe

Bernsteinfarben mit warmen goldenen Reflexen.

🍽️ Genuss & Begleitung

Pur als Digestif, zu dunkler Schokolade, gerösteten Nüssen oder gereiftem Hartkäse.

✨ Besonderheit

Für Roccanivo verwendet Berta Barbera-Trester. Die Destillation erfolgt diskontinuierlich in Kupfer-Dampfkesseln. Anschließend reift die Grappa über viele Jahre in verschiedenen Holzarten mit unterschiedlichen Toastings. Der Name „Roccanivo“ verweist auf den gleichnamigen Hügel bei Casalotto, den Berta als Ursprung dieser Grappa beschreibt.