🥃 Bric del Gaian

Die Bric del Gaian von Distillerie Berta stammt aus dem Piemont. Die Trester werden aus den typischen Anbaugebieten der Region bezogen. Die lang im Holz gereifte Grappa zeigt einen komplexen, weichen und seidigen Stil mit feiner Frucht und harmonischer Würze.

👃 Duft

Komplex, fein und einhüllend mit Noten von Muskatellersalbei, Waldbeeren, Grapefruit und Vanille.

🍇 Geschmack

Reichhaltig, weich und seidig mit harmonischer Frucht, feiner Würze und einem langen, anhaltenden Nachhall.

🎨 Farbe

Bernsteinfarben mit warmen goldenen Reflexen.

🍽️ Genuss & Begleitung

Pur als Digestif, zu feinem Gebäck, dunkler Schokolade oder milden Desserts.

✨ Besonderheit

Für Bric del Gaian verwendet Berta ausgewählte Moscato-Trester. Die Destillation erfolgt diskontinuierlich in kupfernen Dampfkesseln. Anschließend reift die Grappa acht Jahre in verschiedenen Holzarten mit unterschiedlichen Toastings. Der Name geht auf den Hügel „Bric del Gaian“ nahe der Brennerei zurück.