Ein blasser und lebhafter Schaum mit feinem, dichtem und langanhaltenden Perlage. 
Der Wein hat eine bezaubernde elegante, hellrosa Farbe. 
Man wird überwältigt von seinem Bouquet, welches mit schwachen Empfindungen von weißem Pfirsich beginnt, gefolgt von intensivem und doch angenehmen Düfte der wilden Erdbeeren, Zitrusfrüchte, goldene, leckere Äpfel, mit einem Hauch von geröstetem Brot. Streng, aber mit großer Klasse entwickelt sich der Geschmack mit einem angenehm trockenen Gefühl, aber ohne jede Schärfe. Harmonische Noten zeichnen sich durch eine Eleganz von schwarzen Johannisbeeren und süßen Mandeln aus.