🍷 Grauer Burgunder

Der Graue Burgunder von Bassermann-Jordan stammt aus ausgewählten Weinbergen rund um Deidesheim und Ruppertsberg in der Pfalz. Auf vielfältigen Böden mit Löss-, Kalk- und Sandsteinanteilen entstehen elegante Burgunderweine, bei denen bewusst der Rebsortencharakter im Mittelpunkt steht.

🍇 Geschmack

Trocken, frisch und harmonisch mit zartem Schmelz, angenehmer Würze und ausgewogener Säure.

👃 Duft

Melone, Apfel, Mandeln, weißen Blüten und dezenten floralen Noten, unterlegt von einer feinen mineralischen Frische. 

🎨 Farbe

Helles Strohgelb mit zarten goldenen Reflexen. 

🍽️ Passt zu

Gebratenem oder gegrilltem Fisch, hellem Fleisch, Spargel, Pilzgerichten, Pasta mit hellen Saucen, mildem Käse sowie leichten Vorspeisen und Salaten. 

🌡️ Trinktemperatur

8–10 °C.

✨ Besonderheit

Der reinsortige Graue Burgunder wird nach selektiver Lese als Ganztraube gepresst und temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren. Der Wein verbindet frische Frucht, feine Mineralität und elegante Würze mit einem zarten Schmelz und einem kräftigen, dennoch ausgewogenen Körper.