{"product_id":"barone-ricasoli-chianti-colledila-igt-2020","title":"Barone Ricasoli Chianti Colledila 2020","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Montserrat, sans-serif; font-size: 18px; line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 26px; font-weight: bold; margin-bottom: 12px;\"\u003e🍷 Chianti Colledilà\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Chianti Colledilà von Barone Ricasoli stammt aus dem gleichnamigen Einzellagenweinberg Colledilà bei Gaiole in Chianti, unweit des historischen Castello di Brolio in der Toskana. Der rund\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eWeinberg liegt auf etwa 380 Metern Höhe und ist nach Südosten ausgerichtet. Besonders prägend ist der sogenannte Alberese-Boden, ein sehr steiniger, kalkhaltiger Tonboden, der reich an Kalziumkarbonat und Ton, aber arm an organischer Substanz ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e🍇 Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTrocken, strukturiert, elegant und ausgewogen. Die feinen, gut integrierten Tannine werden von einer lebendigen Säure getragen und verleihen dem Wein Spannung und Länge.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e👃 Duft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKirschen, Pflaumen, dunkleren Fruchtnoten, florale Anklänge, süße Gewürze und feine Röstnoten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e🎨 Farbe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIntensives und leuchtendes Rubinrot.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e🍽️ Passt zu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRinderbraten, Lamm, Wild, Pasta mit Trüffel, sowie zu gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e🌡️ Trinktemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e16-18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e✨ Besonderheit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Colledilà\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003ewird ausschließlich aus\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eSangiovese aus einer einzigen Lage erzeugt. Die besten Trauben werden Ende September\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003evon Hand gelesen und selektiert. Nach dem Entrappen gelangen sie allein durch Schwerkraft in konische Edelstahltanks. Die Gärung erfolgt bei 24-27 °C mit täglichem Unterstoßen der Maische, insgesamt bleibt der Wein etwa 14-16 Tage auf den Beerenschalen. Anschließend reift er ganze 22 Monate in 500-Liter-Tonneaux.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Barone Ricasoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53836566298948,"sku":"10993","price":54.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0802\/6544\/5700\/files\/10993_50f869ee-bea3-40b1-a5ff-ff0a8f3cb909.png?v=1787131143","url":"https:\/\/rossini-shop.de\/products\/barone-ricasoli-chianti-colledila-igt-2020","provider":"Rossini","version":"1.0","type":"link"}