{"product_id":"barone-ricasoli-chianti-classico-docg-riserva-brolio-2022","title":"Barone Ricasoli Chianti Classico Riserva Brolio 2022","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Montserrat, sans-serif; font-size: 18px; line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 26px; font-weight: bold; margin-bottom: 12px;\"\u003e🍷 Chianti Classico Riserva Brolio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Chianti Classico Riserva Brolio\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003evon Barone Ricasoli stammt aus den Weinbergen rund um das Castello di Brolio bei Gaiole in Chianti im Herzen der Toskana. Die Reben wachsen auf 280 bis 480 Metern Höhe in südlich, südwestlich und südöstlich ausgerichteten Lagen. Besonders charakteristisch ist die außergewöhnliche Vielfalt der Böden. Die Weinberge verteilen sich auf fünf geologische Formationen aus Macigno del Chianti (Sandstein), Galestro, Alberese, sandigen Meeresablagerungen mit Ton sowie alten Flussterrassen aus Schluff und Ton. Diese unterschiedlichen Böden verleihen dem Sangiovese sowohl Mineralität und Frische als auch Struktur und Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e🍇 Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTrocken, vollmundig und kraftvoll mit ausgezeichneter Struktur. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e👃 Duft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRoten Früchten, Kirschen und floralen Noten. Hinzu kommen feine Anklänge von Waldbeeren, mediterranen Kräutern und schwarzem Pfeffer sowie eine dezente Vanillenote.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e🎨 Farbe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIntensives, leuchtendes Rubinrot.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e🍽️ Passt zu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRinderbraten, Steak, Lamm und Wildgerichten sowie zu kräftiger Pasta mit Fleischragout. Auch zu Pilzgerichten und lange gereiftem Pecorino oder Parmesan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e🌡️ Trinktemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e16–18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e✨ Besonderheit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Brolio Riserva wird ausschließlich aus\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eSangiovese erzeugt. Die Trauben werden im September von Hand gelesen und anschließend bei kontrollierten 24-27 °C im Edelstahltank vergoren, wobei der Wein 14 bis 16 Tage auf der Beerenschale bleibt. Seine zusätzliche Tiefe und Struktur erhält er durch eine 18-monatige Reifung in 500-Liter-Tonneaux aus französischer Eiche, gefolgt von weiteren 6 Monaten Flaschenreife. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Barone Ricasoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53836574458180,"sku":"10946","price":21.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0802\/6544\/5700\/files\/barone-ricasoli-chianti-classico-riserva-brolio-2019-450.webp?v=1742832047","url":"https:\/\/rossini-shop.de\/products\/barone-ricasoli-chianti-classico-docg-riserva-brolio-2022","provider":"Rossini","version":"1.0","type":"link"}