{"product_id":"anselmi-capitel-croce-igt-2023","title":"Anselmi Capitel Croce  2023","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Montserrat, sans-serif; font-size: 18px; line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 26px; font-weight: bold; margin-bottom: 12px;\"\u003e🍷 Capitel Croce\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Capitel Croce von Anselmi stammt aus der Einzellage Capitel Croce auf dem Zoppega-Hügel im Herzen des Soave-Gebiets. Die kalkhaltigen Böden, die späte Handlese und der behutsame Ausbau in französischen Barriques verleihen diesem Spitzenwein außergewöhnliche Eleganz, Mineralität und Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e🍇 Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTrocken, vollmundig und elegant mit seidiger Textur, reifer Frucht, feiner Mineralität, dezenten Holznoten und einem langen, harmonischen Finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e👃 Duft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrapefruit, Apfel, Aprikose, Jasmin, feinen Honignoten, Vanille und würzigen mineralischen Nuancen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e🎨 Farbe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIntensives Goldgelb mit leuchtenden strohgelben Reflexen. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e🍽️ Passt zu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFischgerichten, Meeresfrüchten, Risotto, Fleisch, Pilzgerichten, Spargel sowie mittelgereiftem Käse. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e🌡️ Trinktemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e10–12 °C. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e✨ Besonderheit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer reinsortige Garganega\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003estammt aus einer nur fünf Hektar großen Einzellage auf kalkhaltigem Untergrund. Nach einer strengen Handlese vergärt der Wein in Allier-Barriques und reift dort rund acht Monate mit regelmäßiger Batonnage, bevor er mehrere Monate in der Flasche verfeinert wird. Diese aufwendige Vinifikation verleiht dem Capitel Croce seine außergewöhnliche Komplexität, cremige Struktur, feine Mineralität und sein exzellentes Lagerpotenzial. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Anselmi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53836794921284,"sku":"10820","price":16.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0802\/6544\/5700\/files\/anselmi-capitel-croce-2021-749.webp?v=1742834234","url":"https:\/\/rossini-shop.de\/products\/anselmi-capitel-croce-igt-2023","provider":"Rossini","version":"1.0","type":"link"}