{"title":"Apulien","description":"\u003cp\u003eApulien vereint die kraftvollen Aromen Süditaliens in seinen Weinen. Bei Rossini findest du eine handverlesene Auswahl, darunter San Marzano Primitivo und Capo Zafferano Appassimento. Diese Weine bieten nicht nur Intensität, sondern auch außergewöhnliche Vielfalt, perfekt für echte Weinliebhaber.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"san-marzano-primitivo-di-manduria-sessantanni-dop-2020","title":"San Marzano Primitivo di Manduria Sessantanni 2020","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Montserrat, sans-serif; font-size: 18px; line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 26px; font-weight: bold; margin-bottom: 12px;\"\u003e🍷 Primitivo di Manduria Sessantanni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Primitivo di Manduria Sessantanni von San Marzano stammt ausschließlich von mindestens 60 Jahre alten Alberello-Rebstöcken, die rund um San Marzano und Sava im Herzen der Primitivo di Manduria wachsen. Die Weinberge profitieren von heißen Sommertagen, kühlen Nächten und den warmen Mittelmeerwinden des Salento. Die Reben wurzeln in feinkörnigen Lehmböden mit hohem Eisenoxidanteil und kalkhaltigem Untergrund, der den Böden ihre charakteristische rote Farbe verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e🍇 Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTrocken, vollmundig und außergewöhnlich weich mit reifen, eleganten Tanninen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e👃 Duft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePflaumen, Kirschmarmelade und dunklen Früchten, ergänzt durch Tabak, feine Gewürze sowie dezente Vanille- und Röstaromen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e🎨 Farbe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIntensives, tiefes Rubinrot mit eleganten granatroten Reflexen. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e🍽️ Passt zu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePastagerichten, gegrilltem oder geschmortem Rindfleisch, Wildgerichten, Lamm sowie gereiftem Hartkäse. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e🌡️ Trinktemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e✨ Besonderheit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Sessantanni wird ausschließlich aus\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003ePrimitivo von mindestens 60 Jahre alten Alberello-Reben erzeugt. Die alten Buschreben liefern von Natur aus äußerst geringe Erträge und hochkonzentrierte Trauben. Nach einer 24–48-stündigen Kaltmazeration erfolgt eine 10-tägige Gärung mit autochthonen Hefen, gefolgt von der malolaktischen Gärung im Edelstahltank und einer 12-monatigen Reifung in französischen und amerikanischen Eichenbarriques. Dadurch entwickelt der Wein seine unverwechselbaren Aromen sowie seine samtige Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53836689932612,"sku":"10386","price":15.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0802\/6544\/5700\/files\/san-marzano-primitivo-di-manduria-sessantanni-dop-2018-665.webp?v=1742833376"},{"product_id":"san-marzano-rosso-salento-igp-i-tratturi-2025","title":"San Marzano Rosso Salento I Tratturi 2025","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Montserrat, sans-serif; font-size: 18px; line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 26px; font-weight: bold; margin-bottom: 12px;\"\u003e🍷 Rosso Salento Tratturi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Rosso Salento Tratturi von San Marzano stammt aus dem Herzen des Salento in Apulien, rund um San Marzano in der Provinz Tarent. Die Trauben wachsen auf etwa 100 Metern über dem Meeresspiegel auf mittelschweren Lehmböden mit steinigem Untergrund, die Wasser gut speichern und den Reben auch während der heißen Sommermonate optimale Bedingungen bieten. Das mediterrane Klima mit intensiver Sonneneinstrahlung, warmen Meereswinden und kühlen Nächten sorgt für eine perfekte Ausreifung der Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e🍇 Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTrocken, weich und harmonisch mit angenehmer Fülle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e👃 Duft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRoten Beeren, Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch feine mediterrane Kräuter und dezente Gewürznoten. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e🎨 Farbe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKräftiges Rubinrot mit leuchtenden violetten Reflexen. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e🍽️ Passt zu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePasta mit Ragù, gegrilltem Fleisch, mediterranen Gemüsegerichten, Antipasti sowie mittelgereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e🌡️ Trinktemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e16–18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e✨ Besonderheit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Tratturi Rosso ist eine Cuvée aus typischen autochthonen Rotweinsorten des Salento und steht für den fruchtbetonten, unkomplizierten Stil Süditaliens. Nach der temperaturkontrollierten Gärung erfolgt die malolaktische Gärung im Edelstahltank, wodurch die Fruchtaromen optimal erhalten bleiben und die Tannine besonders weich wirken. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53836690948420,"sku":"103880","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0802\/6544\/5700\/files\/san-marzano-rosso-salento-i-tratturi-2023-973.webp?v=1742833388"},{"product_id":"san-marzano-primitivo-puglia-igp-tratturi-2025","title":"San Marzano Primitivo Puglia I Tratturi 2025","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Montserrat, sans-serif; font-size: 18px; line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 26px; font-weight: bold; margin-bottom: 12px;\"\u003e🍷 Primitivo Puglia Tratturi \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Primitivo Puglia Tratturi von San Marzano stammt aus dem Herzen des Salento in Apulien, rund um San Marzano di San Giuseppe. Die Reben wachsen auf rund 100 Metern über dem Meeresspiegel auf mitteltiefen, tonreichen Böden, die auch während der heißen Sommer ausreichend Wasser speichern. Das mediterrane Klima mit viel Sonne, geringen Niederschlägen sowie warmen Tagen und kühleren Nächten schafft ideale Bedingungen für aromatische, vollreife Primitivo-Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e🍇 Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTrocken, vollmundig und angenehm weich mit harmonischer Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e👃 Duft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePflaumen und Kirschen, ergänzt durch würzige Noten von Rosmarin, Vanille und feinen mediterranen Kräutern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e🎨 Farbe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTiefes Rubinrot mit leuchtenden violetten Reflexen. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e🍽️ Passt zu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVorspeisen, Pasta mit Ragù, gegrilltem Rind- und Lammfleisch, Wildgerichten sowie gereiftem Hartkäse. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e🌡️ Trinktemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e16–18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e✨ Besonderheit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein wird aus Primitivo erzeugt und steht für den fruchtbetonten, authentischen Stil Apuliens. Die Weinberge werden mit einer Pflanzdichte von rund 5.000 Rebstöcken pro Hektar bewirtschaftet. Nach der 10-tägigen temperaturkontrollierten Gärung erfolgt der Ausbau ausschließlich im Edelstahltank, wodurch die typischen Aromen unverfälscht erhalten bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53836691865924,"sku":"103890","price":4.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0802\/6544\/5700\/files\/san-marzano-primitivo-puglia-tratturi-2023-127.webp?v=1742833402"},{"product_id":"san-marzano-primitivo-di-manduria-talo-dop-2023","title":"San Marzano Primitivo Di Manduria Talo 2023","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Montserrat, sans-serif; font-size: 18px; line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 26px; font-weight: bold; margin-bottom: 12px;\"\u003e🍷 Primitivo di Manduria Talò\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Primitivo di Manduria Talò von San Marzano stammt aus dem Herzen des Salento in Apulien, rund um San Marzano und Sava in der Provinz Tarent. Die Weinberge liegen auf etwa 100 Metern über dem Meeresspiegel und profitieren von den warmen Mittelmeerwinden, hohen Sonnenscheinstunden sowie den deutlichen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Die Reben wachsen auf flachgründigen, mittelschweren Lehmböden mit hohem Steinanteil, die Wasser gut speichern und den Trauben eine außergewöhnliche Konzentration verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e🍇 Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTrocken, vollmundig und samtig mit weichen Tanninen und angenehmer Wärme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e👃 Duft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKirschen und Pflaumen, ergänzt durch angenehme Aromen von Kakao und Vanille. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e🎨 Farbe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIntensives Rubinrot mit leuchtenden violetten Reflexen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e🍽️ Passt zu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePastagerichten, Lamm, Wild, Schmorgerichten mit würzigen Saucen sowie gereiftem Hartkäse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e🌡️ Trinktemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e16–18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e✨ Besonderheit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Talò wird ausschließlich aus Primitivo erzeugt. Nach einer rund 10-tägigen temperaturkontrollierten Gärung reift der Wein 6 Monate in französischen und amerikanischen Eichenbarriques. Dadurch entstehen seine charakteristischen Aromen sowie die weiche, samtige Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53836693635396,"sku":"103510","price":7.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0802\/6544\/5700\/files\/san-marzano-primitivo-di-manduria-talo-dop-2022-943.webp?v=1742833415"},{"product_id":"san-marzano-primitivo-di-manduria-62-anniversario-riserva-dop-2019","title":"San Marzano Primitivo di Manduria 62 Anniversario Riserva 2019","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Montserrat, sans-serif; font-size: 18px; line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 26px; font-weight: bold; margin-bottom: 12px;\"\u003e🍷 62 Anniversario Primitivo di Manduria Riserva \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer 62 Anniversario Primitivo di Manduria Riserva von San Marzano stammt aus sehr alten Weinbergen bei San Marzano und Sava im Herzen des Primitivo-di-Manduria-Gebiets im apulischen Salento. Die mindestens 60 Jahre alten Reben werden traditionell als niedrige Alberello-Buschreben erzogen und wachsen in einem heißen, trockenen mediterranen Klima mit geringen Niederschlägen und deutlichen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Besonders charakteristisch ist die feinkörnige rote Erde mit hohem Eisenoxidgehalt, die auf einem kalkhaltigen Untergrund mit vereinzelten Felsaufschlüssen liegt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e🍇 Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTrocken bis weich wirkend, vollmundig, dicht und samtig mit großer Fruchtkonzentration.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e👃 Duft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePflaumen, Kirsche, feine Tabak- und Gewürznoten sowie Anklänge von Kakao, Kaffee und Vanille aus der langen Reifung im Eichenholz. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e🎨 Farbe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSehr intensives und tiefes Rubinrot.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e🍽️ Passt zu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePastagerichten, rotem Fleisch, Wild, Lamm, geschmortem Rind und gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e🌡️ Trinktemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e18 °C. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e✨ Besonderheit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer 62 Anniversario wird ausschließlich aus\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003ePrimitivo von mindestens 60 Jahre alten Alberello-Reben erzeugt. Die leicht überreifen Trauben werden Mitte bis Ende September von Hand gelesen und zunächst 24-48 Stunden bei etwa 8 °C kalt mazeriert. Anschließend erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung für rund zehn Tage bei 24-26 °C. Nach der malolaktischen Gärung im Edelstahl reift der Wein 18 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53836693930308,"sku":"10974","price":15.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0802\/6544\/5700\/files\/san-marzano-primitivo-di-manduria-62-anniversario-riserva-dop-2019-407.webp?v=1742833429"},{"product_id":"san-marzano-primitivo-manduria-sud-dop-2023","title":"San Marzano Primitivo Manduria Sud 2023","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Montserrat, sans-serif; font-size: 18px; line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 26px; font-weight: bold; margin-bottom: 12px;\"\u003e🍷 Primitivo Manduria Sud\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Primitivo Manduria Sud von San Marzano stammt aus dem Herzen des Salento in Apulien, dem traditionsreichen Anbaugebiet rund um San Marzano und Sava in der Provinz Tarent. Die Weinberge liegen auf etwa 100 Metern über dem Meeresspiegel und profitieren von heißen Sommertagen, kühlen Nächten sowie den warmen Mittelmeerwinden. Die Reben wachsen auf feinkörnigen Lehmböden mit kalkhaltigem Untergrund, die den Trauben eine außergewöhnliche Konzentration und Mineralität verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e🍇 Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTrocken, vollmundig und weich mit reifen, harmonischen Tanninen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e👃 Duft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKirschen, Feigen, Waldfrüchten sowie feinen Anklängen von Vanille und Kakao.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e🎨 Farbe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTiefes Rubinrot mit leuchtenden violetten Reflexen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e🍽️ Passt zu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePasta mit kräftigen Saucen, Risotto, gegrilltem Rind- und Lammfleisch, Wildgerichten sowie gereiftem Käse. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e🌡️ Trinktemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e16–18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e✨ Besonderheit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Primitivo Manduria Sud wird aus\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003ePrimitivo erzeugt. Die Trauben stammen aus ausgewählten Weinbergen im Salento und werden bei optimaler Reife gelesen. Nach der temperaturkontrollierten Gärung erfolgt die malolaktische Gärung sowie ein mehrmonatiger Ausbau in Eichenholz, der dem Wein zusätzliche Struktur und feine Vanille- sowie Kakaonoten verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53836696256836,"sku":"103960","price":7.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0802\/6544\/5700\/files\/san-marzano-primitivo-manduria-sud-dop-2023-295.webp?v=1742833444"},{"product_id":"san-marzano-negroamaro-puglia-igp-i-tratturi-2025","title":"San Marzano Negroamaro Puglia I Tratturi 2025","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Montserrat, sans-serif; font-size: 18px; line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 26px; font-weight: bold; margin-bottom: 12px;\"\u003e🍷 I Tratturi Negroamaro Puglia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer I Tratturi Negroamaro Puglia von San Marzano stammt aus San Marzano im Salento in Apulien, im äußersten Süden Italiens. Die Weinberge liegen auf etwa 100 Metern über dem Meeresspiegel und sind von hohen Durchschnittstemperaturen sowie geringen Niederschlägen geprägt. Die Reben wachsen auf mittelstrukturierten, überwiegend lehmigen Böden, die bis etwa einen Meter tief reichen und unter den trockenen Bedingungen des Salento Wasser speichern können.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e🍇 Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTrocken, weich, samtig und harmonisch mit angenehmer Fülle und guter Balance. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e👃 Duft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchwarzen Johannisbeeren, Waldfrüchten und Brombeeren, sowie würzige Nuancen und charakteristische Noten von Thymian.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e🎨 Farbe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTiefes Purpurrot mit dunkelvioletten bis schwarz-violetten Reflexen. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e🍽️ Passt zu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePastagerichten, gegrilltem Fleisch und herzhaften Fleischgerichten, sowie Salami, Antipasti und mittel- bis lang gereifte Käsesorten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e🌡️ Trinktemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e16–18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e✨ Besonderheit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein wird ausschließlich aus\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eNegroamaro erzeugt, einer autochthonen Rebsorte Süditaliens. Nach der Lese werden die Trauben rund 10 Tage temperaturkontrolliert mazeriert und mit ausgewählten Hefen vergoren. Der Ausbau erfolgt ausschließlich im Edelstahltank.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53836697895236,"sku":"109430","price":4.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0802\/6544\/5700\/files\/san-marzano-negroamaro-puglia-i-tratturi-2022-268.webp?v=1742833456"},{"product_id":"san-marzano-negroamaro-f-igt-2021","title":"San Marzano Negroamaro F 2021","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Montserrat, sans-serif; font-size: 18px; line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 26px; font-weight: bold; margin-bottom: 12px;\"\u003e🍷 Negroamaro F\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eNegroamaro F von San Marzano stammt aus der Contrada Monte La Conca zwischen San Marzano und Francavilla Fontana im Herzen des Salento in Apulien. Hier wachsen die alten, traditionell als Alberello (Buschreben) erzogenen Rebstöcke in einem heißen, niederschlagsarmen mediterranen Klima mit deutlichen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Besonders charakteristisch ist die feine rote Erde, die reich an Eisenoxiden ist und dadurch ihre intensive Färbung erhält. Darunter befindet sich ein kalkhaltiger Untergrund mit vereinzelten Felsen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e🍇 Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVollmundig, weich und harmonisch mit großer Konzentration und feinen, samtigen Tanninen. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e👃 Duft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWaldfrüchten und Kirschen, begleitet von intensiven Gewürznoten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e🎨 Farbe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSehr tiefes und intensives Purpurrot mit außergewöhnlicher Farbdichte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e🍽️ Passt zu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePastagerichten, rotem Fleisch und Wild sowie lang gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e🌡️ Trinktemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e18 °C. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e✨ Besonderheit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eNegroamaro F wird ausschließlich aus\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eNegroamaro erzeugt. Die leicht überreifen Trauben werden Ende September von Hand gelesen und zunächst für 24-48 Stunden bei etwa 8 °C kalt mazeriert. Anschließend erfolgt die rund zehntägige Gärung bei 24-26 °C mit autochthonen Hefen. Seine besondere Tiefe erhält der Wein schließlich durch eine 12-monatige Reifung in französischen und kaukasischen Eichenfässern.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53836699533636,"sku":"10935","price":14.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0802\/6544\/5700\/files\/san-marzano-negroamaro-f-2021-201.webp?v=1742833471"},{"product_id":"san-marzano-primitivo-merlot-sud-igp-2024","title":"San Marzano SUD Primitivo Merlot 2024","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Montserrat, sans-serif; font-size: 18px; line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 26px; font-weight: bold; margin-bottom: 12px;\"\u003e🍷 SUD Primitivo Merlot\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer SUD Primitivo Merlot von San Marzano stammt aus San Marzano di San Giuseppe im Salento, im Süden Apuliens. Die Weinberge liegen in einer ausgesprochen warmen, sonnenreichen Landschaft, die von mediterranem Klima und geringen Niederschlägen geprägt wird. In dieser Umgebung erreicht der Primitivo eine intensive Fruchtreife, während Merlot zusätzliche Fülle, Geschmeidigkeit und Struktur in die Cuvée bringt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e🍇 Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTrocken, vollmundig, rund und geschmeidig mit bemerkenswerter Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e👃 Duft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRoten Früchten, Kirschen und Waldbeeren. Dazu kommen dunklere Noten von Brombeeren und Pflaumen sowie ein feiner Hauch von Zimt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e🎨 Farbe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSehr intensives, tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e🍽️ Passt zu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKräftigen Pastagerichten, rotem Fleisch und Wild sowie zu gereiftem Hartkäse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e🌡️ Trinktemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e16–18 °C. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e✨ Besonderheit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Besonderheit des SUD liegt in der Kombination zweier sehr unterschiedlicher Rebsorten, zu 50 % Primitivo und 50 % Merlot. Der einheimische Primitivo bringt die intensive, reife Frucht und den typisch apulischen Charakter ein, während der international verbreitete Merlot für zusätzliche Geschmeidigkeit und Harmonie sorgt. Nach der Vinifikation verbringt der Wein 4 bis 6 Monate in französischen Eichenfässern.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53836700811588,"sku":"10909","price":5.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0802\/6544\/5700\/files\/san-marzano-primitivo-merlot-sud-2022-122.webp?v=1742833484"},{"product_id":"san-marzano-rosato-salento-igp-i-tratturi-2025","title":"San Marzano Rosato Salento I Tratturi 2025","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Montserrat, sans-serif; font-size: 18px; line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 26px; font-weight: bold; margin-bottom: 12px;\"\u003e🍷 I Tratturi Rosato Salento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer I Tratturi Rosato Salento von San Marzano stammt aus dem sonnenverwöhnten Salento im Süden Apuliens. Rund um San Marzano di San Giuseppe wachsen die Reben unter ausgesprochen mediterranen Bedingungen mit heißen Tagen und deutlichen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Die Weinberge liegen etwa 100 Meter über dem Meeresspiegel auf eher flachgründigen, mittelschweren Lehmböden mit einem guten Anteil an Steinen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e🍇 Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTrocken, frisch, harmonisch und ausgewogen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e👃 Duft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKirschen, Rose, Granatapfel, sowie Anklänge von Erdbeere und Himbeere. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e🎨 Farbe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLeuchtendes Rosé mit rötlichen Reflexen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e🍽️ Passt zu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAntipasti, Fisch, Meeresfrüchten, sowie leichten Pastagerichten, sommerlichen Salaten und jungem oder leicht gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e🌡️ Trinktemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e10-12 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e✨ Besonderheit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer I Tratturi Rosato wird ausschließlich aus Negroamaro erzeugt. Die Lese erfolgt typischerweise in der zweiten Septemberdekade. Bei der Vinifikation wird ein Teil der Trauben einer leichten Kaltpressung unterzogen, während beim anderen Teil der Most nach etwa 12 Stunden Maischestandzeit abgezogen wird. Beide Mostpartien werden anschließend zusammengeführt und im Edelstahltank vergoren und ausgebaut. Durch dieses Verfahren erhält der Rosé seine charakteristische Farbe und Frucht, ohne zu viele Tannine aus den Beerenschalen aufzunehmen. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53836983599428,"sku":"10423","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0802\/6544\/5700\/files\/san-marzano-rosato-salento-i-tratturi-2023-984.webp?v=1742836183"},{"product_id":"san-marzano-liboll-spumante-extra-dry","title":"San Marzano Liboll Spumante Extra Dry","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Montserrat, sans-serif; font-size: 18px; line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 26px; font-weight: bold; margin-bottom: 12px;\"\u003e🍾 Liboll Spumante Extra Dry\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Liboll Spumante Extra Dry von San Marzano stammt aus dem Gebiet um San Marzano di San Giuseppe im Salento in Apulien, auf etwa 100 Metern Höhe. Die Reben wachsen auf gemischten, überwiegend kalkhaltig geprägten Böden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e🍇 Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFrisch, lebendig und ausgewogen mit saftiger Frucht und fein prickelnder Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e👃 Duft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePfirsich und Holunderblüte, begleitet von einer feinen aromatischen Salbeinote.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e🎨 Farbe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHelles Strohgelb mit grünlichen Reflexen und feiner, anhaltender Perlage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e🍽️ Passt zu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAls Aperitif sowie zu Fischvorspeisen, Meeresfrüchten und leichten Pastagerichten mit Fisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e🌡️ Trinktemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e6 °C\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e✨ Besonderheit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvée aus weißen Trauben, welche typisch für den Salento ist. Die Reben werden im Guyot-System erzogen und die Trauben in der zweiten Augusthälfte gelesen. Der Spumante reift etwa einen Monat im Drucktank auf der eigenen Hefe und anschließend weiter in der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53836991856964,"sku":"10131","price":6.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0802\/6544\/5700\/files\/san-marzano-liboll-spumante-extra-dry-737.webp?v=1742836347"},{"product_id":"capo-zafferano-appassimento-puglia-igt-2024","title":"Capo Zafferano Appassimento Puglia 2024","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Montserrat, sans-serif; font-size: 18px; line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 26px; font-weight: bold; margin-bottom: 12px;\"\u003e🍷 Rosso Appassimento Puglia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Rosso Appassimento Puglia von Capo Zafferano stammt aus Apulien im Süden Italiens, einer warmen, sonnenreichen Weinregion zwischen Adria und Ionischem Meer. Die Cuvée wird aus Negroamaro, Merlot und Primitivo erzeugt, drei Rebsorten, die unter dem mediterranen Klima besonders reife, konzentrierte und fruchtintensive Trauben hervorbringen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e🍇 Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTrocken, vollmundig, weich und harmonisch. Der Wein wirkt rund und reif, mit weichen Tanninen und einem angenehm warmen, würzigen Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e👃 Duft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePflaumen, Rosinen und weiteren getrockneten Früchten. Dazu kommen dunkle Fruchtnoten sowie feine Anklänge von Schokolade und süßen Gewürzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e🎨 Farbe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIntensives, tiefes Dunkelrot.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e🍽️ Passt zu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGegrilltem Fleisch und Wildgerichten, kräftigen Suppen, Schmorgerichten sowie lang gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e🌡️ Trinktemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e18–20 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e✨ Besonderheit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Rosso Appassimento wird nach dem traditionellen Appassimento-Verfahren hergestellt. Dabei werden die Trauben teilweise entwässert, wodurch Zucker, Fruchtaromen und Extrakt stärker konzentriert werden. Capo Zafferano beschreibt eine Methode, bei der die Trauben durch einen Schnitt am Fruchttrieb weiter am Rebstock verbleiben und dort antrocknen. Erst anschließend werden sie gepresst und vergoren. Während der Vinifikation bleiben die Beerenschalen längere Zeit mit dem Most in Kontakt, um möglichst viel Farbe und Aroma zu extrahieren. Danach erhält der Wein eine kurze Reifephase in Eichenholz. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Capo Zafferano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837228867908,"sku":"81001","price":6.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0802\/6544\/5700\/files\/capo-zafferano-appassimento-puglia-2023-115.webp?v=1742838781"},{"product_id":"san-marzano-edda-bianco-salento-igp-2024","title":"San Marzano Edda Bianco Salento 2024","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Montserrat, sans-serif; font-size: 18px; line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 26px; font-weight: bold; margin-bottom: 12px;\"\u003e🍷 Edda Bianco Salento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Edda Bianco Salento von San Marzano stammt aus dem sonnenverwöhnten Salento im Süden Apuliens. Die Cuvée aus überwiegend Chardonnay und autochthonen apulischen Rebsorten verbindet mediterrane Eleganz mit beeindruckender Frische. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e🍇 Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTrocken und gleichzeitig elegant mit feiner Mineralität, ausgewogener Säure und einer angenehm umhüllenden Textur.  \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e👃 Duft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWeißen Blüten, Pfirsich und feinen Vanillenoten, begleitet von mediterranen Kräutern und eleganten floralen Nuancen. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e🎨 Farbe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLeuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e🍽️ Passt zu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMediterranen Vorspeisen, Fischgerichten, Meeresfrüchten, leichter Pasta, Risotto, frischem Käse sowie als eleganter Aperitif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e🌡️ Trinktemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e12–14 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e✨ Besonderheit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée besteht überwiegend aus Chardonnay, ergänzt durch autochthone Weißweinsorten Apuliens. Nach einer mehrstündigen Kaltmazeration erfolgt die alkoholische Gärung in französischen Eichenfässern. Anschließend reift der Wein vier Monate auf der Feinhefe mit wöchentlicher Batonnage, wodurch seine cremige Struktur, elegante Mineralität und außergewöhnliche Komplexität entstehen. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837229818180,"sku":"80109","price":9.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0802\/6544\/5700\/files\/san-marzano-edda-bianco-salento-2022-626.webp?v=1742838812"},{"product_id":"san-marzano-tramari-ros-di-primitivo-salento-igp-2025","title":"San Marzano Tramari Rosé di Primitivo Salento 2025","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Montserrat, sans-serif; font-size: 18px; line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 26px; font-weight: bold; margin-bottom: 12px;\"\u003e🍷 Tramari Rosé di Primitivo Salento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Tramari Rosé di Primitivo von San Marzano stammt aus dem Salento im Süden Apuliens, genauer aus der Umgebung von San Marzano di San Giuseppe. Die Weinberge liegen auf etwa 100 Metern über dem Meeresspiegel und sind von hohen Durchschnittstemperaturen und vergleichsweise geringen Niederschlägen geprägt. Die Reben wachsen auf flachgründigen, tonhaltigen Böden mit hohem Steinanteil, die Wasser gut ableiten und die Wärme des süditalienischen Klimas speichern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e🍇 Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTrocken, frisch, elegant und harmonisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e👃 Duft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKirsche und Himbeere, begleitet von den würzig-aromatischen Noten der mediterranen Macchia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e🎨 Farbe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZartes, leuchtendes Rosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e🍽️ Passt zu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAntipasti, Fisch und Meeresfrüchten. Besonders schön zu Fischsuppe, gegrillten Garnelen sowie zu Burrata, Caprese und jungem oder leicht gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e🌡️ Trinktemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e10-12 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e✨ Besonderheit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Tramari wird ausschließlich aus Primitivo erzeugt. Die Trauben werden bereits in der ersten Septemberwoche gelesen. Für die Rosébereitung bleiben Most und Beerenschalen zunächst nur wenige Stunden miteinander in Kontakt. Anschließend wird ein Teil des nur leicht gefärbten Mostes von der Maische abgezogen und wie ein Weißwein weitervergoren. Der Ausbau erfolgt ausschließlich im Edelstahltank. Durch die kurze Mazeration erhält der Tramari seine zarte Farbe und intensive Kirsch- und Himbeerfrucht, ohne die kräftigen Tannine eines roten Primitivo anzunehmen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837230047556,"sku":"81328","price":6.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0802\/6544\/5700\/files\/san-marzano-tramari-rose-di-primitivo-salento-2024-651.webp?v=1742838820"},{"product_id":"san-marzano-timo-vermentino-salento-igp-2025","title":"San Marzano Timo Vermentino Salento 2025","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Montserrat, sans-serif; font-size: 18px; line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 26px; font-weight: bold; margin-bottom: 12px;\"\u003e🍷Timo Vermentino Salento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Timo Vermentino Salento von San Marzano stammt aus den sonnenverwöhnten Weinbergen des Salento in Apulien. Die sandigen Böden und das mediterrane Klima mit kühlenden Meeresbrisen verleihen diesem reinsortigen Vermentino seine elegante Frische, feine Mineralität und den unverwechselbaren Charakter der mediterranen Macchia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e🍇 Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTrocken, elegant und frisch mit lebendiger Säure, feiner Mineralität und langem Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e👃 Duft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWeißen Blüten, Zitrusfrüchten und mediterraner Macchia mit feinen Anklängen von Thymian und aromatischen Kräutern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e🎨 Farbe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLeuchtendes Strohgelb mit zarten grünlichen Reflexen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e🍽️ Passt zu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFischvorspeisen, Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Pasta mit Meeresfrüchten, Salaten sowie frischem Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e🌡️ Trinktemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e10–12 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e✨ Besonderheit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer reinsortige Vermentino wird Ende August gelesen. Nach einigen Stunden Kaltmazeration auf den Beerenschalen erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung und anschließende Reifung im Edelstahltank. Dadurch bleiben seine klare Frucht, die feinen Kräuteraromen und die maritime Mineralität optimal erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837230506308,"sku":"81477","price":6.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0802\/6544\/5700\/files\/san-marzano-timo-vermentino-salento_92c7914e-2aa2-469c-b825-16f66fe12a67.jpg?v=1778674158"},{"product_id":"san-marzano-liboll-rose-spumante-extra-dry","title":"San Marzano Liboll Rosé Spumante Extra Dry","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Montserrat, sans-serif; font-size: 18px; line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 26px; font-weight: bold; margin-bottom: 12px;\"\u003e🍾 Liboll Rosé Spumante Extra Dry\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Liboll Rosé Extra Dry von San Marzano stammt aus dem Salento in Apulien, aus Weinbergen rund um San Marzano di San Giuseppe auf etwa 100 Metern Höhe. Die Reben wachsen auf flachgründigen, tonhaltigen und stark von Gestein durchsetzten Böden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e🍇 Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFrisch, voll und angenehm herzhaft mit lebendiger Säure und ausgewogener Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e👃 Duft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOrangenblüte, rosa Grapefruit und Granatapfel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e🎨 Farbe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHelles, brillantes Rosé mit zwiebelschalenfarbenen Reflexen und feiner, anhaltender Perlage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e🍽️ Passt zu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAls Aperitif sowie zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, Meeresfrüchten und mediterranen Pastagerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e🌡️ Trinktemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e6 °C\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: Lora, serif; font-size: 18px; font-weight: bold; margin-top: 20px;\"\u003e✨ Besonderheit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eErzeugt aus autochthonen roten Rebsorten des Salento. Die ganzen Trauben werden schonend gepresst, verwendet wird nur die erste hochwertige Mostfraktion. Die erste Gärung erfolgt bei niedriger Temperatur. Anschließend findet die zweite Gärung nach der Charmat-\/Martinotti-Methode im Drucktank statt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56556662587716,"sku":null,"price":7.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0802\/6544\/5700\/files\/82528.png?v=1774349816"}],"url":"https:\/\/rossini-shop.de\/collections\/apulien.oembed?page=2","provider":"Rossini","version":"1.0","type":"link"}